وأضاف وائل عباس، معاون وزير التموين والتجارة الداخلية للاستثمار واللوجيستيات أنه تم صرف ما يقرب من 14 مليارا و200 مليون جنيه كمستحقات للمزارعين حتى الآن عن توريد القمح المحلى، كما يتم استقبال القمح المحلى يوميا من المزارعين من خلال الجهات المسوقة، وأن هناك توجيهات بتذليل أية عقبات تواجه عمليات التوريد، حيث يتم استلام الأقماح بالصوامع المعدنية الحديثة والهناجر والبناكر والشون الأسمنتية المطابقة لشروط التخزين، التى تمت معاينتها، موضحًا بها مدى صلاحيتها لتخزين القمح المحلى مع عدم تخزين أى أقماح محلية فى الشون الترابية، على أن تدرج كمراكز للتجميع، والتأكد من خلو الصوامع أو الهناجر أو الشون من أى أقماح قديمة، وكذلك إمساك سجلات بالمواقع التخزينية معتمدة ومختومة من مديرية التموين المختصة وتحديد أمناء الشون ومندوبين الأمن لكل موقع تخزينى قبل بداية موسم التوريد.
على جانب آخر، تستمر هيئة السلع التموينية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية فى طرح المناقصات العالمية لاستيراد القمح من الخارج، وذلك فى إطار العمل على تأمين الاحتياطى الاستراتيجى لمخزون القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم وفقا للاحتياج، حيث تقوم الهيئة باستيراد كميات قمح من الخارج تتراوح من 6 ملايين إلى 6.5 مليون طن سنويا بجانب شراء القمح المحلى من المزارعين، حيث يصل إجمالى القمح المستخدم فى انتاج الخبز المدعم سواء كان قمح محلى او قمح مستورد من 9 ملايين إلى 10 ملايين طن قمح سنويا.
