كتبت رانيا مجدي
أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 4 طن و 928 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الادمي خلال الفترة من 17 الى 22 نوفمبر 2017 فى حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع محافظات الجمهورية .
وقالت ” حمزة ” إن الإعدامات كانت لأصناف عديدة منها ” حلوى كسر وهوالك ومتغيرة فى خواصها ، وملبن ، وحمص ، وعروسة وحصان ملون ، حلوى من عجين وسودانى ، وفول سودانى ، وخامات أولية للحلوى ”
أوضحت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير الادارة العامة لمراقبة الاغذية ، انه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.
وأضافت ” حمزة ” أنه تم المرور على عدد1913منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى ، فيما تم ضبط 420 كيلو جرام من الحلوى للشك فى صلاحيتها ، وسحب 3908 عينة وأرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية .
وبدوره أشار الدكتور خالد مجاهد ، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان ، الى تحرير 1453 محضر حيال تلك المخالفات ،والتوصية باغلاق 244 منشأة لعدم إستيفائها الاشتراطات الصحية ، مؤكدا على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الإشتراطات الصحية اللازمة.
متابعة فريق المواطنة
