يلعب الملح، وهو أحد التوابل الأساسية في أي مطبخ، دورًا حيويًا فى تعزيز النكهة والحفاظ على الطعام، ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، دفعت المخاوف...اقرأ المزيد
اجريت كثير من الأبحاث لإيجاد بدائل لملح الطعام وقد أظهر البحث الذي نشر في مجلة علوم الأغذية، والذي شاركت فيه روس وزملائها، بحثا عن الخلطات...اقرأ المزيد
كشفت دراسة، هي الأولى من نوعها، عن معلومات جديدة مفاجئة حول العلاقة بين نشاط الخلايا العصبية وتدفق الدم في عمق الدماغ، وكذلك كيفية تأثر الدماغ...اقرأ المزيد
كشفت دراسة، هي الأولى من نوعها، عن معلومات جديدة مفاجئة حول العلاقة بين نشاط الخلايا العصبية وتدفق الدم في عمق الدماغ، وكذلك كيفية تأثر الدماغ...اقرأ المزيد