يمكن أن تساعد إضافات الإفطار الشائعة في خفض مستويات ضغط الدم ، مما يقلل من خطر التعرض لمضاعفات صحية خطيرة، يعتقد أن واحدًا من كل ثلاثة بالغين في المملكة المتحدة يعاني من ارتفاع ضغط الدم ، على الرغم من أن الكثير من الأشخاص لن يكونوا على علم بذلك.
تعني هذه الحالة أن القلب يعمل بجهد أكبر مما ينبغي من أجل ضخ الدم في جميع أنحاء الجسم، يضع هذا ضغطًا إضافيًا على الأوعية الدموية والأعضاء ، مما قد يؤدي بمرور الوقت إلى حالات طبية طارئة خطيرة.
في الواقع ، يعد ارتفاع ضغط الدم أكبر عامل خطر للإصابة بالسكتات الدماغية ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى النوبات القلبية والفشل الكلوي وحتى الخرف الوعائي، لذلك فإن الحفاظ على ضغط الدم عند مستوى صحي أمر حيوي.
النظام الغذائي هو المحرك الرئيسي لمستويات ضغط الدم لديك، على وجه التحديد من المعروف أن الملح هو أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، وذلك لأن الصوديوم يجعل الجسم يحتفظ بالماء ، مما يضغط على جدران الأوعية الدموية.
إلى جانب تقليل تناول الملح ، هناك طريقة أخرى للمساعدة في تقليل تأثير الصوديوم على الجسم، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم حيث يعمل المعدن على إزالة الصوديوم.
كما أنه يساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية ، مما يسمح بتدفق الدم، توضح جمعية القلب الأمريكية: “الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مهمة في إدارة ارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم ، لأن البوتاسيوم يقلل من آثار الصوديوم.
“كلما زاد البوتاسيوم الذي تتناوله ، زاد فقدان الصوديوم عن طريق البول، يساعد البوتاسيوم أيضًا في تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية ، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر”.
