قرر المسؤولون في كندا باختبار عينات من الحليب الذي يتم بيعه و تداوله يباع في محال البقالة، وذلك كإجراء وقائي؛ خوفا من تفشي إنفلونزا الطيور وتأثيرها على منتجات الحليب.
كما تم الإعلان عن نتائج هذه الاختبارات يوم الخميس الماضي؛ حيث قالت وكالة فحص الأغذية الكندية إن جميع العينات الـ 303 من حليب التجزئة، التي تم جمعها على المستوى الوطني، بدءا من 16 مايو كانت سلبية لأجزاء من أنفلونزا الطيور شديدة العدوى HPAI، وأضافت أن عينات الحليب لم تظهر أي دليل على وجود مرض في الأبقار الحلوب.
و بالرغم من أن بعض عينات الحليب الأمريكي غير المبستر كانت إيجابية، إلا أن مسؤولي الصحة الكنديين صرحوا بأنه لا يوجد قلق، بشأن سلامة إمدادات الحليب التجاري في كندا.
وقالت CFIA في تحديث على موقعها عبر الإنترنت: ” الحليب ومنتجات الألبان المباعة تجاريًا تظل آمنة للاستهلاك، إن عملية البسترة تقتل البكتيريا والفيروسات الضارة، بما في ذلك فيروس أنفلونزا الطيور، مما يضمن أن الحليب ومنتجات الألبان آمنة للشرب والأكل، و أن الحليب المبستر يظل يحتفظ بخصائصه الغذائية”
وأضافت أنه يجب بسترة الحليب قبل بيعه في كندا، كما يجب الإبلاغ عن جميع حالات الإصابة بفيروس أنفلونزا الطيور المشتبه فيها إلى CFIA.
و صرحت CFIA إنها اختبرت عينات الحليب التجاري من جميع أنحاء كندا باستخدام نوع من اختبار تفاعل البوليميراز المتسلسل، وكانت هذه الطريقة من أجل اختبار الحليب لفيروس أنفلونزا الطيور حساسة للغاية، مما يسمح لها باكتشاف أجزاء من الفيروس حتى لو لم تكن معدية.
و فيما يلي العينات التي تم تقييمها أثناء الاختبار الذي تم في 16 مايو:
المقاطعات الأطلسية: 77
أونتاريو: 75
كيبيك: 76
المقاطعات الغربية: 75
ـ نقلا عن الأهرام الكندي ـ
